Ruoka

 

Raaka-aineiden korkea laatu on meille ensisijaisen tärkeää. Siksi käytämme aina mahdollisuuksien mukaan lähituottajien antimia. Teemme kaiken ruokamme alusta loppuun itse. Valmistuotteita emme käytä, sillä oikotietä onneen ei ole. Keittiössämme valmistuu puhtaita makuja perinteitä ja klassikoita kunnioittaen.

Tule meille syömään kerran, niin tulet meille aina.

 

Talon sipsit (g/m)  4€

Heinäsirkkaa ja riisikeksiä  (g/m) 5€

Paahdettua purjoa ja sieni -hollandaisea (g/l) 6,50€

Vegepiirakkaa (v) 8€                                  

Paahdettua luuydintä ja valkosipulileipää (m) 8€

Ahven "hot pot" (g/m) 9,50€

Poronkäristystä (g/l) 10€

Porotartar ja kuusta (m) 12€

Misoa & poron kieltä/sydäntä (g/l) 12€

 

(vähälaktoosinen=vl, laktoositon=l, gluteeniton=g, maidoton=m, vegaaninen=v)

 

 

Lihat:

Grillattua poron ulkofilettä    26€ (180g)

Herefordin Tri-tip                     22€ (200g)

Black Angus skirt                      22€ (200g) / 25€ (250g)

Savustetut possun ribsit           17€ (500g)

Possun poskea (sis.G)               15€ (200g)

Grillattu maalaiskananrinta   14€

Falafel (V, sis. G)                       12€

Dry age - Tarkista saatavuus ja hinta!

Kalat

Kokonaisena grillattua kalaa lähistöltä (M,G)  16€

Lisukkeet

Sientä & hernettä (G/L)                            5€

Tryffeli-peruna-bataattiterriiniä (G,L)  5€

Talon ranskalaiset  (G,V)                          5

Grillattua kaalta & suolakurkkua (G,L) 5€

Palsternakkaa & vuohenjuustoa (G)       5€

Persiljaohrattoa (L)                                    5€

Talon salaatti (G,V)                                    5€

Kastikkeet

Mänty -hollandaisea (G,L)                         4€

Timjamikastiketta (G,M)                            4€

Sitruunasalsaa (G,V)                                    3€

Beurre blanc -valkoviinikastiketta (G,L) 3€

Annokset

Poronkäristystä, perunamuusia ja puolukkaa (G,L) 20€          

Paimenen piirasta (V,G)                                                  16€

 

(laktoositon=L, maidoton=M, gluteeniton=G, vegaaninen=V)

 

 

 

Sitruunaa & suklaata (L,G)                                             8€

Itsetehtyä jäätelöä/sorbettia, vaihtuvat maut (L)       3,50€

Mustikkaletut & suolakaramellia (L)                             8,50€

Jäätelökakkua & popcornia (L)                                       8,50€

Omenaterriiniä (V,G)                                                         8€

 

Äidit ansaitsevat parasta.
Herkullinen äitienpäiväbrunssi tarjolla klo 12-18
Varmista paikkasi varaamalla pöytä ennakkoon.

Alkuruokapöytä

-Kana-caesarsalaatti ja granaattiomenaa
-Mini steam buns ja karamellisoitua possunkylkeä
-Ilmakuivattua kinkkua ja melonia
-Feta-melonisalaattia ja marinoitua punasipulia
-Grillattu broccoli-mozzarellasalaatti
-Savulohta ja rieskaa
-Härkätartart ja sydänsalaattia
-Jättikatkarapuja ja mansikkaa
-Gazpacho keitto

Pääruokapöytä

-Karitsan entrecote
-Parmesaani kanarulla
-kvinoalla ja humuksella täytettyä munakoisoa
-Tryffeli-perunanoisetteja
-Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa
-Lämmin couscous-salaatti
-Tumma madeirakastike
-Beurre blanc kastike

Lapsille

-Uunilohi
-lihapullat ja perunamuusi
-Ranskalaiset

Jälkiruokapöytä

-Tiramisu
-Mansikkajuustokakkua
-Suklaacroissantteja
-Marja ja suklaa cookies
-Nutella ja mansikka täytettyjä lettuja
-Hedelmäsmoothie
-Juusto valikoima ja hilloja

Hinta 43€

Alle 5v veloituksetta ja alle 13v 13€